cuisines (la reunion)

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pont-à-Mousson, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

La Médina est un restaurant traiteur spécialisé dans la cuisine Marocain. Dans le cadre de son développement nous recherchons un ou une commis de cuisine. Vous travaillerez à temps plein en tant que commis de cuisine au sein d'un restaurant traditionnel marocain. Vous aurez pour missions : Préparer des ustensiles de cuisine Dresser des plats pour le service Eplucher des légumes et des fruits Manipuler des équipements de cuisine Préparer les viandes et les poissons Découper et tailler les légumes, fruits et condiments Présenter et décorer les préparations selon les consignes Respecter les règles de Qualité, Hygiène. Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire Maintenir un environnement de travail propre et organisé Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Avoir le sens du service Faire preuve d'autonomie Organiser son travail selon les priorités et les objectifs. Possibilité d'hébergement. Venez nous rejoindre ! Contactez-nous ! CDD 12 mois

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Brides-les-Bains, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

le Golf Hôtel à Brides les Bains, séduisant et lumineux hôtel 4* de 54 chambres et suites respire le bien-être avec sa vue superbe sur le massif de la Vanoise. Plaisir des yeux, séduction des sens, la cuisine allie diététique et arts de la table. Chaque jour, les menus réservent de nouvelles saveurs et découvertes. Bien sûr, les produits frais suivent les saisons. La carte valorise la cuisine française tout en étant source d'équilibre. Nous recrutons sur cette fin de saison un(e) commis(e) de cuisine pour contribuer à la préparation des plats et à l'entretien de la cuisine. Vos missions : - Réaliser des entrées et desserts - Aider à la préparation des plats - Préparer les ingrédients nécessaires - Nettoyer et désinfecter les légumes et les fruits - Détailler les viandes - Surveiller les cuissons - Réaliser des mets simples - Assurer l'entretien de la Cuisine - Préparer les repas du personnel

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Herbiers, 85, Vendée, Pays de la Loire

La Région Pays de La Loire recrute en CDD un aide de cuisine (F/H) pour l'un de ses lycées publics sur le secteur des Herbiers, contrat à pourvoir en septembre 2025 pour 2 mois. En qualité d'Aide de cuisine en lycée public, vous participez à la production et au service des repas, à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine. A ce titre, vous intervenez sur des tâches variées et polyvalentes. Au sein du service restauration, votre quotidien sera rythmé par les missions suivantes : - Participer à la production des repas, essentiellement les préparations froides, - Mettre en place et distribuer les plats, - Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux du service de restauration dans le respect des règles et normes d'hygiène et sécurité (méthode HACCP) - Trier les déchets dans le respect des principes de développement durable - Accueillir les usagers de la restauration et s'assurer du bon déroulement du service. Vous connaissez et maîtrisez les règles et normes d'hygiène et sécurité en cuisine (méthode HACCP, produits de nettoyage, .). Vous connaissez le matériel de cuisine. Vous possédez des notions sur les techniques[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montreuil, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

À propos de nous : Bienvenue chez KAY FRITAY, restaurant de référence à Montreuil spécialisé dans la cuisine haïtienne et afro-caribéenne. Nous faisons voyager nos clients à travers des plats authentiques, généreux et faits maison, préparés avec passion et convivialité. En plus du restaurant, nous partageons notre univers culinaire lors d'événements festifs grâce à notre foodtruck présent sur des salons, festivals, foires et concerts... Profil recherché : Vous êtes ponctuel(le), organisé(e) et à l'aise pour travailler dans un environnement dynamique et rythmé ? Vous aimez la polyvalence, l'esprit d'équipe et souhaitez valoriser une cuisine pleine de caractère et de saveurs ? Vous disposez d'une première expérience en cuisine et avez des connaissances ? Alors, rejoignez l'aventure KAY FRITAY ! Vos missions : Assurer les préparations en cuisine (conditionnement dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité). Participer à l'élaboration des plats pour le service du midi ou le soir. Être polyvalent(e) dans les différentes tâches en cuisine. Participer ponctuellement aux services sur le foodtruck lors d'événements (festivals, foires, concerts, salons). Les +[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Grand-Bourg, 97, Guadeloupe, -1

À propos du poste Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre sens de l'hospitalité seront essentiels pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Responsabilités * Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis * Élaborer les menus en collaboration avec l'équipe, en tenant compte des saisons et des tendances culinaires * Assurer la préparation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire * Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires, tout en optimisant les coûts * Encadrer et former le personnel de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif * Maintenir un haut niveau d'hygiène et de propreté dans la cuisine * Participer activement à la cuisson et à la présentation des plats Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : * Vous avez une solide expérience en restauration, idéalement dans un rôle similaire * Vous[...]

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Le 1854 est un restaurant traditionnel haut de gamme situé à Vars, distingué Restaurant de Qualité par le Collège Culinaire de France. Notre cuisine est 100 % maison, centrée sur les produits bruts et les cuissons au feu de bois. Pour la saison d'hiver 2025/2026, nous recherchons un plongeur / aide cuisine (H/F) motivé et sérieux, pour intégrer une équipe dynamique et passionnée. Vos missions : - Assurer la plonge batterie et vaisselle durant les services - Participer à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine - Apporter une aide simple à la préparation (épluchage, rangement, petites mises en place) - Travailler en lien direct avec l'équipe de cuisine et de salle Profil recherché : - Débutant accepté si motivé et volontaire - Dynamisme, rigueur, sens du travail en équipe - Esprit positif et envie d'apprendre Nous offrons : - Contrat saisonnier hiver (décembre à avril) - Logement individuel fourni + repas sur place - Ambiance professionnelle et conviviale - Possibilité d'évolution vers un poste de commis cuisine pour les plus motivés - Cadre de travail exceptionnel en station de ski Poste basé à Vars (Hautes-Alpes). Début du contrat : début décembre 2025. Pour[...]

Agent / Agente de cuisine

Emploi

Sales, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Raison de l'Emploi La Fédération des Œuvres Laïques de Haute-Savoie (FOL 74) recrute un personnel de cuisine sur les vacances scolaires de la Toussaint, pour l'accueil de loisirs situé sur la commune de Sales dans le cadre d'une convention entre la commune et la FOL 74. Nature du contrat Contrat à Durée Déterminée (CDD) - Convention collective du Tourisme Social et des Familles. Niveau de rémunération en fonction de la grille salariale de la FOL - Niveau 1 soit 1 832€ brut pour un temps plein. Temps de travail Extrascolaire : les vacances scolaires (environ 20h/semaine) Prise de poste le Lundi 20 octobre 2025 Fin du poste le Vendredi 31 octobre 2025 Tâches, missions Sous la responsabilité de la directrice de l'accueil de loisirs, vos missions sont les suivantes : - Travailler avec l'équipe d'animation, - Enregistrer des informations pour assurer le suivi et la traçabilité, - Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité générales et alimentaires, - Connaître et appliquer les procédures HACCP, - Connaître et appliquer le principe de « marche avant », - Connaître et appliquer les normes de cuisson, conservation, d'assemblage, et de conditionnement des produits, -[...]

Aide de cuisine

Emploi

Garnat-sur-Engièvre, 31, Allier, Occitanie

L'Aire des Vérités située à Lapalisse (03120) recherche un Cuisinier/Cuisinière H/F SANS COUPURES pour compléter l'équipe cuisine en place. Vous devez avoir une première expérience réussie en cuisine. Horaires : 5H00-15H00 ou 7h/15h ou 15h30/23h30 (sur 5 jours) 2 jours de repos par semaine 1 week-end de repos toutes les 3 semaines Sous les ordres du Chef cuisinier, vous aurez en charge tous types de travaux en cuisine en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires :. - Mise en place des buffets, - Préparation des plats et des desserts, en respectant les grammages et les recettes, - De la réception des marchandises, de son contrôle et de son rangement, - De vérifier les dates des produits utilisés, - Épluchage des légumes - Préparation de garnitures. - Plonge et nettoyage et du rangement de l'ensemble de la cuisine et du matériel, - De l'évacuation des déchets, - Service du client au buffet chaud Qualités requises : Par votre forte motivation et votre bon esprit d'équipe, vous vous adapterez à la variété des tâches et au rythme de travail durant le service. Vous faites preuve d'autonomie dans votre travail. Prise de poste immédiate Expérience Minimum de 3[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant Fantin Latour, niché près du centre-ville de Grenoble, offre une escapade gourmande originale, dans un cadre pittoresque et verdoyant animé par une charmante faune à la touche rustique. Avec des services distincts de brasserie le midi et de gastronomie le soir, l'adresse s'affirme comme une destination de choix pour une expérience culinaire raffinée. Ouvert du mardi au samedi, le restaurant offre formules et plats à la carte au déjeuner (distingués par la note de 13,5/20 et 2 toques au Guide Gault&Millau) et une série de menus gastronomiques au diner (distingués par 1 étoile au Guide Michelin, la note de 17/20 et 4 toques au Guide Gault&Millau) Rejoignez une équipe qui se passionne pour l'excellence et l'innovation dans l'art culinaire et la satisfaction client. Nous avons hâte de vous accueillir dans notre établissement distingué pour contribuer ensemble à enrichir l'expérience de nos convives. Mission : En tant que second vous travaillez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine. Vous veillez au bon fonctionnement de la cuisine au quotidien, tant sur le plan de la production que de la gestion humaine. Vous jouez un rôle central dans la coordination[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chambord, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Notre agence Adéquat BEAUGENCY recrute un SECOND DE CUISINE H/F pour son client. Le second de cuisine est sous la responsabilité du Responsable F&B. Le second de cuisine (H/F) remplit diverses missions : Mise en place du service et gestion des mises en place Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique Choisir les produits qui serviront à leur élaboration Contribuer à l'évolution des plats en collaboration avec le chef de cuisine Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Animer l'équipe et aider au maintien de la motivation des membres Profil : - Dynamique, rigoureux et volontaire, méthodique - Etre excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade - Etre bon manager, - Etre bon gestionnaire - Avoir de bonnes connaissances des normes d'hygiène Rémunération : Le poste de commis de cuisine implique des horaires de journée en service continus : 8h30-17h00 (45 minutes de pause) / pas de service le soir Type de contrat : CDI / poste à pourvoir immédiatement Temps de travail : 39h00 Salaire : 2049.00 € (avec avantage en nature = 2133.40 € brut) Prise de poste[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Pindères, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez nos cuisines pour les vacances de la Toussaint ! Dans le cadre agréable du Center Parcs - Domaine des Landes de Gascogne, nous cherchons à renforcer nos équipes de cuisine du 18 octobre au 2 novembre inclus. Nos deux restaurants, Le Comptoir des Halles et Le Bistrot du Lot-et-Garonne, proposent des univers culinaires différents : grillades, cuisine bistronomique, pizzas, cuisine du monde, ... Nous recrutons donc plusieurs profils de cuisiniers motivés : grillardin, pizzaiolo, passionné de cuisine traditionnelle ou inventive. Ce que nous offrons : - Une formation à la prise de poste pour vous accompagner. - Un cadre de travail agréable au coeur de la nature. - Une équipe conviviale et dynamique. Processus de recrutement : 1. Vous candidatez en ligne sur notre plateforme; 2. D'ici vous serez recontactés avant le 22 Septembre 2025 par notre service RH pour un premier contact téléphone; 3. Les entretiens avec nos chefs de cuisine auront lieu entre le 22 Septembre et le 05 Octobre 2025; 4. On vous confirme par mail votre embauche la semaine du 06 Octobre; 5. Le service RH vous recontactera pour la mise en place de vos contrats. Rejoignez-nous pour une belle[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tassin-la-Demi-Lune, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Vin et Un plat, lieu de convivialité et de détente, moderne et unique à Tassin La demi-Lune, recherche un commis de cuisine (H/F) à temps plein (39h) en CDI. Vous connaissez les bases en cuisine, savez organiser votre temps de travail. Vous avez 3-4 ans d'expérience dans une maison traditionnelle et/ou une qualification en cuisine Vous travaillerez tous les jours sauf le dimanche et lundi Salaire selon profil et expérience. Notre cuisine se veut savoureuse et créative. Elle s'inspire principalement de la cuisine française ainsi que des tapas créatives et goûteuses.

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Nous sommes à la recherche d'un(e) plongeur(euse) motivé(e) et rigoureux(se) pour un de nos clients dans le secteur de la restauration. Si vous aimez travailler en équipe et contribuer au bon fonctionnement d'un service en cuisine, cette opportunité est faite pour vous ! Vos missions : -Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de cuisson -Maintenir la cuisine propre et en ordre (planchers, surfaces de travail, poubelles, etc.) -Participer au rangement des livraisons et à l'organisation de la zone de plonge -Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité -Aider ponctuellement en cuisine si besoin Profil recherché : - Une première expérience similaire est requise -Cadence de travail élevée -Rigueur, ponctualité et sens de l'organisation -Esprit d'équipe et attitude positive -Volonté d'apprendre et de s'impliquer dans la vie de la cuisine HORAIRES SELON PLANNING (mardi au samedi): Mardi : 9h-15h Mercredi : 10-15h Jeudi et vendredi : 10-15h /18h30-23h Samedi : 17h-23h

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bouillargues, 30, Gard, Occitanie

Votre agence INTERACTION NIMES, acteur reconnu du recrutement en intérim, CDD et CDI, recrute pour le compte de l'un de ses clients, , spécialisé dans la préparation de plats cuisinés, un(e) commis de cuisine H/F en contrat intérim. Au sein d'une équipe dynamique, vous aurez pour mission de seconder le chef de cuisine dans la préparation des repas. Vous participerez à la mise en place, au nettoyage et à l'organisation de la cuisine. Vous devrez également respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Vos missions : - Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.) - Aide à la cuisson et à l'assemblage des plats - Nettoyage et entretien des équipements de cuisine - Respect des normes d'hygiène et de sécurité - Participation à la gestion des stocks et des commandes Horaire 06h00 - 13h00 Contrat à la semaine renouvelable - Vos avantages : 10% d'indemnité de fin de mission + 10% de congés payé CET à 5% FASTT (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...) Plateforme Merciiii pour parrainer vos amis et possibilité de gagner jusqu'à 150EUR

Aide de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Salaise-sur-Sanne, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons un(e) aide cuisine motivé(e) et passionné(e) pour intégrer notre équipe dynamique dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau bar restaurant, dédié aux amateurs de sport et de bonnes bières ! Vos missions : Préparer les planches apéros Aider à la préparation des plats sous la supervision du chef de cuisine. Assurer le nettoyage et l'entretien des espaces de travail et des équipements de cuisine. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience client exceptionnelle. Profil recherché : Expérience en cuisine est appréciée, mais les passionnés sont les bienvenus ! Capacité à travailler en équipe et sous pression. Ce que nous offrons : Un environnement de travail stimulant et convivial. Des opportunités de développement et d'apprentissage. La chance de faire partie de l'ouverture d'un établissement prometteur. Rémunération attractive + Intéressement sur CA. Ouverture prévue en Octobre !

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un/une chef/cheffe de cuisine sérieux/se et passionné(e) en CDI 35h. Vous gérerez votre cuisine en toute autonomie. **Missions** - Superviser et coordonner les activités de l'équipe de cuisine - Concevoir des plats goûteux avec des produits frais - Être force de proposition pour l'élaboration de la carte des plats et des desserts - Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis - Assurer une gestion efficace des coûts et de l'approvisionnement - Maintenir des normes élevées en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de salle. **Profil** - Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine en restaurant - Capacité à manager une équipe pour créer une dynamique positive - Excellente connaissance des techniques culinaires et des normes HACCP - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attention constante aux détails - Sens aigu du service client Vous êtes qualifié(e) dans le métier: vous possédez un Bac pro restauration ou équivalent, ou à minima un CAP/BEP cuisine. Salaire à convenir en fonction du profil.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Arâches-la-Frasse, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Bar/Snacking situé en pied de piste proposant une restauration rapide, recherche activement : Commis de cuisine/Plongeur H/F en station de ski à Flaine En tant que commis de cuisine/plongeur, vous serez un membre essentiel de notre équipe de cuisine. Vous assisterez activement le chef cuisinier dans la préparation des plats et serez chargé de maintenir la propreté de la cuisine. Vous maîtrisez les cuissons simples et êtes capable d'intervenir efficacement en cuisine. Nous recherchons une personne rapide, efficace et ayant de l'expérience dans le travail saisonnier. Votre contribution sera essentielle pour maintenir notre cuisine opérationnelle et satisfaire notre clientèle. - CDD saisonnier du 10/12 au 19 avril 2025 - Logement pour deux personnes en studio confortable , nourri le repas du midi - Salaire compétitif de 1850 € net pour une base de 43 heures de travail par semaine Si vous êtes passionné par le monde de la cuisine, que vous êtes rapide, efficace et que vous êtes prêt à relever le défi de travailler en saison dans un cadre authentique, nous attendons avec impatience votre candidature.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Port, 97, La Réunion, -1

Vos missions principales : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement : cuisine française, créole, burgers, grillades etc. - Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration - Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets - Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés - Assurer le service en l'absence du chef de cuisine.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Alban-de-Roche, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

À Saint-Alban-de-Roche en Isère, dans une ancienne ferme du Bas-Dauphiné repensée avec modernité, le restaurant étoilé et une table offrant une cuisine de campagne et de terroir accueillent les envies de partage. le Lo fieu renforce ses équipes, avec un ou une commis de cuisine lLe Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service vous avez 1 an d'expérience, vous souhaitez intégrer une équipe dynamique ce poste est fait pour vous.

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Oz, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez les « Villages Clubs du Soleil » pour la saison Hiver 26 Et vivez une expérience intense ! Nous recherchons des Commis de Cuisine F/H pour rejoindre nos équipes Montagne Si vous êtes un(e) passionné(e) par la réalisation culinaire et le plaisir du goût, ce poste est fait pour vous. Missions : Réalisation de la production chaude ou froide selon des fiches techniques Découpes juliennes de légumes Procéder au nettoyage du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux Appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité Exigences : Expérience préalable en cuisine collective et/ou traditionnelle Bac pro restauration, CAP/BEP Cuisine Connaissance des normes HACCP Suivi de fiches techniques Villages Clubs du Soleil étudie à compétences égales toute candidature dont celles de personnes en situation de handicap Poste à pourvoir en CDD de décembre 2025 à avril 2026 Poste nourri et logé (logement partagé) avec contrepartie 35h/semaine - Salaire de 1822€ brut/mois Indemnité logement de 136.70 € en cas de logement par vos propres moyens (sur justificatifs) Un accès à certaines prestations du village vacances et selon le village (spa, piscine,[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Étretat, 76, Seine-Maritime, Normandie

Pour notre Restaurant en plein coeur d'Étretat, à deux pas du bord de mer, nous cherchons un/commis de cuisine Rejoignez l'équipe de ce restaurant qui réalise une savoureuse cuisine fraîche, locale et de saison ; une cuisine conviviale et de partage, dans un lieu de vie à l'ambiance décontractée, au sein duquel se croise tout au long de la journée une clientèle très éclectique. En intégrant le Bel Ami, vous intégrerez un groupe (et une équipe) aux valeurs fortes et aux fondations solides, composée de plusieurs établissements (hôtel - restaurant-spa, bistrot, restaurant d'altitude, street food ...). Vos missions au sein de notre restaurant seront : -exécuter des tâches simples et apprendre l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent. -être en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer les repas du personnel, éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, etc.... puis, à la fin du service, assisté ou non d'un plongeur, assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices. - se voir progressivement confier des responsabilités élargies, et participer[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Huisseau-sur-Cosson, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Notre client, un établissement haut de gamme, recherche son futur : Second de Cuisine H/F Huisseau-sur-cosson (41) CDI En tant que Second de Cuisine, vous assistez le Chef de Cuisine dans ses missions et assurez le bon fonctionnement de la brigade en son absence. Véritable bras droit, vous contribuez à l'excellence du service et à la satisfaction des clients. Vos missions principales : - Assurer la mise en place et gérer l'organisation du service. - Réaliser les plats en veillant à l'équilibre entre qualité et rentabilité. - Sélectionner les produits et contribuer à l'évolution de la carte. - Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Encadrer, animer et motiver l'équipe en cuisine. - Assumer l'autorité en l'absence du Chef de Cuisine. Horaires : Service en continu avec des horaires variables : Matin : 07h00-15h15 / 08h00-16h30 / 09h00-17h30 Après-midi/Soir : 15h30-00h00 Votre profil : - Excellentes compétences culinaires et maîtrise des métiers de la brigade. - Organisation, rigueur et méthodologie. - Aptitude au management et à la gestion d'équipe. - Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chambord, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique, prêt(e) à rejoindre notre brasserie Aux Armes du Château. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel dans la gestion de la cuisine, dans la préparation des plats et en supervisant l'équipe. Vos missions: - Mise en place du service et gestion des mises en place - Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration - Contribuer à l'évolution des plats en collaboration avec le chef de cuisine - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Animer l'équipe et aider au maintien de la motivation des membres Cette liste de missions n'est pas exhaustive, vous pourrez être amené(e) à effectuer d'autres tâches. Le poste de second de cuisine implique des horaires en service continus : 8h30/17h00 (incluant 45 minutes de pause). Le petit + : Il n'y a pas de service le soir. **Vos avantages à rejoindre le Relais de Chambord** - Possibilité de logement (sur la période d'essai - un avantage en nature est versé sur le salaire) - Prime de blanchisserie (18.20€/mois[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Jarny, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Nous recherchons un(e) aide de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'aide de cuisine, vous assisterez le chef dans la préparation des plats, la mise en place de la cuisine, ainsi que dans l'entretien et le nettoyage des ustensiles et de l'espace de travail. Missions principales : Participer à la préparation des aliments (épluchage, découpe, etc.) Aider à la réalisation des plats selon les consignes du chef Maintenir la cuisine et les équipements propres et bien rangés Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et de qualité Profil recherché : - Expérience préalable en cuisine est un atout mais non obligatoire - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches - Rigueur et organisation Si vous n'avez pas d'expérience préalable, une formation pourra être assurée. Pour postuler, présentez-vous directement au restaurant avec un CV ou contactez-nous par téléphone au 06 15 08 00 57. Poste à pourvoir immédiatement.

Marché hebdomadaire à Saint-André-de-la-Marche

Marché

Sèvremoine 49450

Du 18/09/2025 au 24/02/2028

Chaque jeudi de 17h30 à 19h30, la Rue Augustin Vincent s’anime pour accueillir votre marché hebdomadaire ! Venez retrouver des commerçants passionnés qui vous proposent des produits frais de qualité : Charcuterie Chupin – Pour les amateurs de bonnes charcuteries artisanales. Le Potager de Manu – Des fruits et légumes de saison, cultivés avec soin. Les Poêlés de Kevin - Plats cuisinés à emporter (un plat différent chaque semaine) Profitez de ce moment pour consommer local, échanger avec les producteurs et partager un moment chaleureux au cœur de la commune. Jour & horaires : Tous les jeudis, de 17h30 à 19h30 Lieu : Rue Augustin Vincent, Saint-André-de-la-Marche

Balade à la découverte des "Plantes sauvages et comestibles"

Balades, Atelier, Repas - Dégustation, Pour enfants

Mervent 85200

Le 12/10/2025

Cette balade sera suivie, pour celles et ceux qui le souhaitent et qui ont réservés , d'un atelier de cuisine des plantes sauvages et comestible récoltées. TARIFS : BALADE OU ATELIER CUISINE Adulte: 15€ Adulte Adhèrent: 10€ Enfant(-12 ans): 5€ Enfant adhèrent: 3€ TARIFS : BALADE ET ATELIER CUISINE Adulte: 25€ Adulte Adhèrent: 15€ Enfant(-12 ans): 7€ Enfant adhèrent: 5€ Inscription obligatoire pour connaitre le lieu précis du rendez-vous.

Salon "la Chicorée, ça se cuisine !"

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Pour enfants, Repas - Dégustation

SAINT-FOLQUIN, 62370

Le 12/10/2025

Le seul salon 100% dédié à la chicorée 10h à 18h - Entrée libre et gratuite Toute la journée : • VILLAGE DES ARTISANS DE LA CHICORÉE • DÉGUSTATION ET VENTE DE PRODUITS à LA CHICORÉE Sucrés, salés, à boire ou à manger, la chicorée se déguste à volonté et sans modération ! Chicorée en grains, liquide ou soluble, Pains, pâtisseries, biscuits, chocolats, confitures, gaufres, macarons, tartes mais aussi fromages, bières, sels, moutardes… • DÉMONSTRATION DE CUISINE par des professionnels • ATELIERS CUISINE POUR ENFANTS animé par la Fabrique de David, artisan chocolatier traiteur à Oye-Plage • LIBRAIRIE GOURMANDE un large choix de livres et de recettes régionales proposés par la librairie Le Channel de Calais 11h : Chapitre de la confrérie de la Cossette de chicorée Cérémonie d’intronisation de nouveaux confrères à la Confrérie de la Cossette de chicorée - Salle des fêtes.. Bar et RESTAURATION SUR PLACE LE MIDI, menu 100% chicorée ! Venez déguster le « Menu 100% chicorée » (Entrée, Plat, dessert) spécialement concocté par le chef Didier ROUTIER (Marette-Traiteur)) : Entrée : Bonite fumée aux croquants d’aromates, salade de graine aux cramberries servi en bodega ************* Plat[...]

Marché hebdomadaire au Longeron

Marché, Repas - Dégustation, Artisanat

Sèvremoine 49450

Du 18/09/2025 au 24/02/2028

Chaque jeudi matin de 7h30 à 12h30, la Rue du Commerce au Longeron, s’anime pour vous offrir un marché de proximité avec des produits frais et locaux. Venez à la rencontre de nos commerçants et artisans : ? GAEC Augereau & Le Potager de Manu – Un large choix de fruits et légumes de saison. ? Les Délices de l’Océan – Poissons et fruits de mer pour une cuisine savoureuse. ? Fromagerie Lesvesque – Fromages artisanaux pour tous les goûts. ? Chaussures Libaud – Du confort et du style pour vos pieds ! Que ce soit pour remplir votre panier de bons produits ou simplement flâner entre les étals, profitez de ce moment convivial en plein cœur du Longeron ! Jour & horaires : tous les jeudi de 7h30 à 12h30 Lieu : Rue du Commerce, Le Longeron

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 24/09/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 24/09/2025

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 24/09/2025

Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84

Atelier : La cuisine des petits chefs !

Repas - Dégustation, Atelier

Rochechouart 87600

Le 24/09/2025

L’Espace Familles de Rochechouart vous a concocté un atelier d’éveil autour de la motricité fine pour doser, renverser, mélanger... préparer de la pâte à crêpes. Cet atelier sera suivi par une dégustation et un café des parents. Cet événement est gratuit, mais nécessite une inscription préalable dans la limite des places disponibles.

Cueillette de champignons à Lyons-la-Forêt

Balades, Vie locale

Lyons-la-Forêt 27480

Le 24/09/2025

L'office de tourisme Lyons Andelle organise une balade pour vous faire découvrir les champignons ! Rendez-vous au Carrefour des Veneurs pour emprunter quelques sentiers de la forêt de Lyons. Accompagnés d'un mycologue, vous pourrez ramasser les champignons que vous trouverez pour les cuisiner chez vous. Le tri se fera en présence du mycologue, pendant et après la balade. N'oubliez pas vos paniers !

Atelier : La cuisine des petits chefs !

Fête, Repas - Dégustation, Pour enfants, Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Rochechouart 87600

Le 24/09/2025

Food truck à Châlucet

Bien-être, Repas - Dégustation

Saint-Jean-Ligoure 87260

Du 03/08/2025 au 21/09/2025

Chaque dimanche, retrouvez ce food truck au pied de la maison d’accueil pour savourer de délicieux burgers 100 % limousins, faits maison avec la viande issue directement de leur ferme. Une cuisine locale, authentique et généreuse, servie dans une ambiance conviviale. Rendez-vous jusqu’au 21 septembre, de 11h30 à 14h, pour une pause déjeuner gourmande en circuit court !

Atelier : Cuisine saine et rapide pour la reprise

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

LE HAVRE 76600

Le 24/09/2025

Cet atelier vous donne les clés pour préparer des recettes express, équilibrées et gourmandes, parfaites pour les semaines bien remplies. Un moment convivial et motivant pour attaquer la rentrée du bon pied (et du bon fourneau) ! Dans une démarche éco-responsable, pense à apporter un sac et/ou ton récipient pour emmener tes créations. Les petits plus : - Un verre de cidre ou de jus de pomme offert durant l'atelier - Chaque participant repart avec les recettes qu'il a réalisées Durée : 2h Réservation obligatoire

Atelier : Cuisine saine et rapide pour la reprise

Atelier, Repas - Dégustation

Le Havre 76600

Le 24/09/2025

Exposition "La fête au Moyen Âge"

Animaux, Exposition

Asnières-sur-Vègre 72430

Du 01/09/2025 au 21/09/2025

Le Moyen Age ne fut pas autant une période de servitude et de ténèbres qu’on l’a si souvent décrit, sans doute bien moins que le XIXe siècle. On savait y faire la fête et les jours fériés étaient nombreux : jusqu’à un jour sur trois. Et pas seulement pour des raisons religieuses, loin de là. Ainsi les arbres de mai, les fêtes de village ainsi que celle des fous et de l’âne. Même certaines cérémonies, y compris dans les enceintes des églises, pouvaient donner lieu à des « esbattements » scabreux des ouailles > Exposition réalisée par La Tour Jean Sans Peur. > Accessible avec un billet du manoir de La Cour sans supplément. Le temps d’un été, l’équipe du Manoir vous propose la reconstitution d’une table de banquet dans la grande salle d’apparat du seigneur. Tailloir, tranchoir et aquamaniles rivaliseront d’éclat pour vous faire découvrir les éléments indispensables à la table seigneuriale. En effet, en plus d’être des moments de convivialité, les banquets seigneuriaux servaient surtout à impressionner et affirmer sa puissance. Un voyage dans l’art parfois démesuré de la cuisine et de la mise en scène médiévales. > Accessible avec un billet du manoir de La Cour sans supplément.

Saison Culturelle CMC : Blanche - Cie Hecho En Casa

Vie locale, Spectacle

Moréac 56500

Le 03/10/2025

Théâtre. Aujourd’hui, Blanche a 98 ans et vit en maison de retraite. Petite bonne femme pleine d’énergie et de fantaisie, elle aime la cuisine comme elle aime la vie : pleine de saveurs ! C’est en cuisinant qu’elle se rappelle et nous raconte son enfance à la ferme, ses amours, son émancipation à Paris. Les souvenirs, apparaissent dans l’ordre et le désordre de sa mémoire, pour nous raconter une odyssée, celle de sa vie, teintée de ruralité, d’Algérie, de musique, et marquée par les deux guerres. Petit à petit, nous reconstituons le puzzle de sa longue existence mouvementée, petite histoire dans la grande Histoire. Une pièce d'une rare intensité portée par des comédiens habités ! Un spectacle aussi lumineux que touchant ! A 20h30. Durée : 90 min / Dès 12 ans/ Tarif 9€/7€/6€, billets site Centre Morbihan Culture et office de tourisme.

Une science de la nature explore la cuisine.

Strasbourg 67070

Le 21/10/2025

Avec Hervé This, chercheur à l'Inrae et professeur à AgroParisTech. Que mangerons-nous demain ? Le physico-chimiste alsacien Hervé This, inventeur de la gastronomie moléculaire et physique, mais aussi de la cuisine moléculaire et de la cuisine note-à-note, lauréat 2025 du prestigieux Prix Sonning, parlera de ses recherches et innovations sur les perspectives de l'alimentation dans un monde confronté à de préoccupants défis démographiques et environnementaux. Il évoquera les projets de création d'aliments à partir de composés chimiques purs : la cuisine de synthèse. Mar. 21.10 | 18h30 | Conférence | Auditorium | Gratuit | Sur réservation

C'est quoi ton entreprise ? Coudrais MUSICLIGHT et Coudrais CUISINE

Conférence - Débat

Beaupréau-en-Mauges 49600

Du 03/10/2025 au 04/10/2025

La société Oger-Rousseau-Coudrais vous accueille dans son magasin 2 en 1. Le temps d’une visite, venez découvrir l’envers du décor d’un commerce de sonorisation et d’éclairage pour tout type d’événements mais aussi les coulisses d’une boutique d’électroménager et d’un cuisiniste. Laissez-vous alors surprendre par la multiplicité de savoir-faire et des services proposée par Oger-Rousseau-Coudrais. Visites gratuites sur INSCRIPTION. Inscriptions à partir du 11 septembre, 10h. "C'est quoi ton entreprise ?" est un programme de visites ouvertes à tous pour découvrir les coulisses de métiers, passions et compétences au cœur de nos entreprises. Programme élaboré par Ôsez Mauges.

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous souhaitez donner un nouveau sens à votre vie professionnelle ? Rejoignez une association qui porte un projet à fort impact social : La Cuisine au Pluriel. La Cuisine au Pluriel est une association loi 1901 ayant pour but de promouvoir l'inclusion et l'écoresponsabilité en créant un café restaurant d'insertion employant des personnes en situation d'exclusion. L'association a pour objectif de redonner confiance à ce public en marge de la société en créant un programme d'insertion personnalisé comprenant : - un accompagnement socioprofessionnel et - un accompagnement technique dans le but de les former aux métiers de la restauration. Pour notre restaurant d'insertion associatif situé à Limoges, nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine encadrant technique d'insertion pour intégrer nos équipes. Description du poste : Sous la responsabilité de la Directrice de l'association et en étroite collaboration avec le bureau et les bénévoles, vous êtes chargé : - de l'encadrement technique des salariés en insertion : Vous assurez la transmission de vos savoir-faire et des postures professionnelles en restauration selon une pédagogie basée sur la pratique[...]

Atelier : défi cuisine "presque 100% sauvage" par Caroline Calendula, à Thémines

Randonnée et balade, Mode

Thémines 46120

Du 04/10/2025 au 05/10/2025

Comprendre les bases de la cuisine sauvage et laisser libre cours à son imagination pour créer et se régaler !

Cueillette et cuisine des plantes comestibles

Altenach 68210

Le 04/10/2025

Animation spéciale familles À l’automne, la nature regorge de fruits sauvages qui n’attendent qu’à être croqués. Agrémentés de quelques herbes et feuilles encore tendres, venez tester les recettes de notre animatrice cuisinière. Apprenez à reconnaître les plantes pour transformer vos balades en famille en moments gourmands ! Inscription obligatoire avant le vendredi 3 octobre.20 places.

Ateliers culinaires de La Bergerie

Repas - Dégustation, Atelier, Pour enfants

La Gacilly 56200

Du 30/08/2025 au 04/10/2025

Sortez votre plus beau tablier, notre Chef vous invite à passer derrière les fourneaux pour concocter des petits plats sans fausse note. Inspiration végétale et locavore, évidemment! Une pincée de maitrise, une cuillère d'astuces, et le tour est joué : Il ne restera plus qu’à passer à table pour savourer ce moment à deux. Les prochains cours : Le 24/05: SPECIAL FÊTE DES MERES : Miss Asperge Pour la Fête des Mères, soyez plus original qu’un bouquet de fleurs et offrez un cours de cuisine pour apprendre à sublimer l’asperge, ce légume aussi délicat qu’une maman. Le 31/05: AUTOUR D ES ALGUES Plongez dans l’univers gourmand des algues ! avec ce cours de cuisine, le Chef vous dévoilera toutes les astuces pour intégrer ces trésors de la mer à vos recettes avec des saveurs iodées, originales et pleines de bienfaits! Le 07/06: 100% VÉGÉTARIEN C’est à travers un menu 100% végétarien et locavore que notre Chef vous fera (re)découvrir les richesses des légumes et fruits de cette saison printanière ! Le 14/06: SPECIAL FÊTE DES PERES : Mr Cocorico Pour la Fête des Pères, mettez de côté la traditionnelle cravate et misez plutôt sur un cours de cuisine aux plats consistants et gourmands[...]

Semaines du Développement Durable : ATELIER : CUISINES TES RESTES !

Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Jean-Brévelay 56660

Le 25/09/2025

Centre Morbihan Communauté vous invite à participer aux Semaines du Développement Durable ! Pendant 3 semaines, explorez 7 thématiques essentielles : énergies, agriculture et alimentation, climat, habitat, mobilité, déchets, et biodiversité. Inscriptions jusqu'à 48h avant. De18h à 20h. Avec Les Cuisiniers Solidaires. Apprenez à retravailler les restes et fonds de frigo pour faire des repas simples et équilibrés pour toute la famille et en limitant le gaspillage. A partir de 6 ans. Les enfants doivent être accompagnés d’un adulte. Sur inscription : 12 personnes/familles max

Festival Résurgence IX - Éternel Refuge – Vernissage & lancement du festival Résurgence IX

Festival généraliste, Repas - Dégustation, Exposition

Souillac 46200

Le 25/09/2025

Cet événement inaugure l’exposition Éternel Refuge et ouvre le festival Résurgence IX. Il propose un parcours artistique et culinaire inédit, fruit d’une résidence menée par les artistes Camille Savoye et Anna Burlet avec des lycéens souillagais. De la performance « Tables cabanes » à la dégustation sensorielle, les visiteurs sont invités à réfléchir aux liens entre cuisine, culture et mémoire, au cœur de la thématique du refuge.

POLY'EVENT - VERS LE BOUT DU MONDE - Cuisine

Chorale - Chant, Musique

Nort-sur-Erdre 44390

Le 04/10/2025

Atelier de cuisine en espagnol En partenariat avec le Comité de Jumelage de Nort sur Erdre Programme complet sur : https://www.centre-polyglotte.eu/

Rencontre intergénérationnelle - Atelier de cuisine réunionnaise

Pour enfants, Repas - Dégustation, Atelier

Peyrins 26380

Le 04/10/2025

Les enfants de l'Assemblée des Jeunes de la Mairie de Peyrins, en partenariat avec le CCAS de Peyrins, invitent leurs ainés à venir cuisiner avec eux, puis déguster le repas réalisé ensemble, dans une ambiance créole !

Vente-dégustation

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Dax 40100

Le 25/09/2025

Retrouver la gamme de produits landais Lafitte autour du canard et de l’oie : du Foie Gras mi-cuit, cru ou en conserve, du magret et toute pièce de viande de canard, des terrines et pâtés, du confit, des plats cuisinés. Vous pourrez retrouver notre univers de coffrets gourmands pour offrir ou se faire plaisir..

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Aide de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Aide de cuisine

Marché hebdomadaire à Saint-André-de-la-Marche

Balade à la découverte des "Plantes sauvages et comestibles"

Salon "la Chicorée, ça se cuisine !"

Marché hebdomadaire au Longeron

Marché Bio

Marché Bio

Marché traditionnel

Atelier : La cuisine des petits chefs !

Cueillette de champignons à Lyons-la-Forêt

Atelier : La cuisine des petits chefs !

Food truck à Châlucet

Atelier : Cuisine saine et rapide pour la reprise

Atelier : Cuisine saine et rapide pour la reprise

Exposition "La fête au Moyen Âge"

Saison Culturelle CMC : Blanche - Cie Hecho En Casa

Une science de la nature explore la cuisine.

C'est quoi ton entreprise ? Coudrais MUSICLIGHT et Coudrais CUISINE

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Atelier : défi cuisine "presque 100% sauvage" par Caroline Calendula, à Thémines

Cueillette et cuisine des plantes comestibles

Ateliers culinaires de La Bergerie

Semaines du Développement Durable : ATELIER : CUISINES TES RESTES !

Festival Résurgence IX - Éternel Refuge – Vernissage & lancement du festival Résurgence IX

POLY'EVENT - VERS LE BOUT DU MONDE - Cuisine

Rencontre intergénérationnelle - Atelier de cuisine réunionnaise

Vente-dégustation

Ressources supplémentaires